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Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

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PAN DE MOLDE INTEGRAL - Thermomix® MÉXICO

22 August 2019
22 August 2019




PAN DE MOLDE INTEGRAL CON Thermomix®


INGREDIENTES



  • 280 gramos de agua 

  • 1 sobre de levadura seca instantánea (11 gramos)

  • 1 ½ cucharadas de azúcar

  • 160 gramos de harina integral

  • 300 gramos de harina de trigo

  • 1 ½ cucharaditas de sal fina

  • 30 gramos de aceite de oliva, y un poco más para engrasar el molde


PREPARACIÓN 



  1. Coloca en el vaso el agua, la levadura y el azúcar, programa 5 min/37°C/vel cuchara. 

  2. Añade las harinas, la sal y el aceite de oliva, programa función amasar / 8 min. Reserva la masa en un bol cubierta con un paño de cocina y deja fermentar a temperatura ambiente por 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.

  3. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pan y reserva.

  4. Sobre una superficie plana y ligeramente enharinada, quite el exceso de aire a la masa. Forma un rectangulo del ancho del molde, enrolla la masa y colócala dentro del molde. Deja reposar de nuevo durante 20 minutos aproximadamente y hornea por 25-30 minutos (180°C) o hasta que este  dorado y al momento de golpearlo suena hueco.

  5. Deja enfriar 10 minutos, retira del molde y coloca sobre una rejilla para dejar enfriar por completo.


RECOMENDACIONES



  • Corta el pan en rebanadas con ayuda de un cuchillo se sierra. 

  • Guarda en bolsas de papel celofán y las rebanadas se conservarán hasta 1 semana.

  • Os recomiendo que el pan se guarde en la nevera para que os dure más tiempo.


FUENTE DE LA RECETA - PAN DE MOLDE INTEGRAL - Thermomix® México


Aquí os dejo el enlace a una receta para preparar con este pan de molde un rico sándwich de ensalada pollo.


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