Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga "ThermoCaxota".

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

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Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

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Mug Cake de vainilla - Receta rápida con Thermomix® - Recetas Keto / Sin gluten con Thermomix®

19 September 2022

Tiempo de preparación 00:05:00 mins

Ración para 4 personas

19 September 2022
  • Receta apta para TM31, TM5 y TM6

Delicioso este Mug Cake o  Bizcocho en taza y además bajo en carbohidratos, tan sólo 5 gramos de carbohidratos por ración.


Esta receta, que hoy te traigo, la tenía en pendientes hace mucho tiempo y al fin he conseguido probarla jajajajaja. Me llamó mucho la atención desde el primer día lo que pasó es que tenía un listado bastante grande de recetas keto de Cookidoo por probar ;-)


Te cuento que es un bizcocho que si lo preparas en taza y lo cocinas en el microondas lo tendrás listo en 5 minutos, un tiempo rápido cuando queremos cumplir un antojo no crees?. En el horno o airfryer necesitarás aproximadamente unos 15 minutos, que tampoco está nada mal eh?


Salen 4 unidades así que o las compartes o te quedarán para varios días y se mantiene muy bien con ese sabor tan especial que tiene.



Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace Recopilatorio Recetas Keto / LowCarb / Sin Gluten con Thermomix® - ThermoCaxota


¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)


AGRADECIDA SIEMPRE


Si te ha gustado esta publicación no olvides pulsar en el corazón de la publicación, así sabré que me has visitado y que valoras mi trabajo ;-)


#Keto #LowCarb #Thermomix® #Thermoadictos #ThermoCaxota #MugCake #BizcochoTaza 

Ingredientes

  • 55 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 120 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 60 gramos de harina de coco o bien 120 g de harina de almendra
  • Endulzante al gusto
  • 2 cditas de esencia de vainilla o 1 1/2 cucharadita de canela (u otro saborizante de tu preferencia)
  • 1 ¼ cditas de polvo para hornear
  • 4 huevos
  • Para decorar si queréis: frutos rojos y hojas de hierbabuena
  • Opción con chocolate - Añade 20 gramos de cacao en polvo en el paso 2 y sigue con la receta.
  • Opción canela - Sustituya la esencia de vainilla por el saborizante de su preferencia o 1 1/2 cdita de canela.

Pasos de la receta

1 Paso

Coloca en el vaso la mantequilla y el queso crema, mezcla 5 seg/vel 3. Baja los restos de las paredes y del fondo del vaso con la espátula y calienta 5 min/70°C/vel 1.

2 Paso

Añade la harina de coco, el sustituto de azúcar, la esencia de vainilla, el polvo para hornear y los huevos, mezcla 30 seg/vel 5. Termina de mezclar con la espátula.

3 Paso

Dos opciones de cocción:

1.- OPCIÓN MICROONDAS

Vacía la mezcla en 4 tazas, cocina cada uno en el microondas por 1 minuto 30 segundos.

2.- OPCIÓN AIRFRYER / HORNO:

Vacía la mezcla en moldes aptos para horno y hornea aprox. 15 min / 160º

4 Paso

Decora con frambuesas y hojas de hierbabuena.( opcional)

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