Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

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Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

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LECHE FRITA CON Thermomix®

08 April 2020
08 April 2020
Categoría:



Hoy le toca el turno a otro de los postres estrella de la Semana Santa.......La Leche Frita.  En mi casa mi madre la hacía buenísimaaaaaa!!!!!


Así que, aquí te la dejo para que te animes a probarla si aún no lo has hecho.


Vamos a por el día 26 de confinamiento.


#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®




LECHE FRITA CON Thermomix®


                ------------------ Receta apta para Thermomix® TM31, TM5 y TM6 ------------------------


INGREDIENTES



  • 1000 gramos de leche entera 


  • 250 gramos de azúcar

  • 200 gramos de harina de repostería

  • 50 gramos de maicena

  • 1 ½ cucharaditas de canela molida

  • 1 pellizco de sal

  • 2 huevos batidos (para rebozar)

  • 300 g de aceite para freír


PREPARACIÓN



  1. Ponga en el vaso la leche, 150 gramos de azúcar, 100 gramos de harina, la maicena, ½ cucharadita de canela y la sal. Sin poner el cubilete, programe 12 min/100°C/vel 4. Vierta la crema en un molde de silicona cuadrado de aprox. 25x25 cm (tiene que quedar de un espesor de aprox. 2 cm), deje enfriar y reserve en el frigorífico durante aprox. 2 horas o hasta que esté bien cuajada.

  2. Corte la crema fría en 24 porciones, páselas por harina (los 100 gramos restantes) y huevo batido y fríalas en abundante aceite caliente. Rebócelas en una mezcla de 100 gramos de azúcar y 1 cucharadita de canela y sirva.


FUENTE DE LA RECETA - LECHE FRITA - Cookidoo


Esta receta forma parte de la colección "REPOSTERÍA" - Cookidoo


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Solicítame aquí una demostración, o sino pincha en consúltame o Te llamo gratis. 


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)    


AGRADECIDA SIEMPRE :-)    


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08 April 2020