GAZPACHO

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 julio 2018



Esta receta la encontrareis en "Selección Recetas Clientes Thermoadict@s" (Acceso Aquí)donde tendremos todas las recetas de Thermomix® que nos habéis recomendado y en cada receta incluiremos el acceso directo a la fuente de la receta.   


Esta propuesta de receta Thermomix®   viene de la mano de varias clientas, se nota que es una de las recetas estrella de nuestro Thermomix® . Así que, gracias a todas  por proponerla  ;-). 


Si acabas de encontrarme y quieres ayudarnos a crear esta colección no dudes en contactarme. Estaré encantadísima de añadir tu propuesta ;-)    


                                                  -------------------------------------------------------------------------------- 


                                                       GAZPACHO


INGREDIENTES



  • 1 kilo tomates rojos y maduros 


  • 1 - 2 dientes ajo

  • 50 g pimiento verde

  • 40 g cebolla

  • 70 g pepino parcialmente pelado

  • 30 g vinagre

  • 1 cucharadita sal

  • 50 - 100 g aceite de oliva

  • 8 cubitos hielo


PREPARACIÓN


1. Pon en el vaso todas las verduras, el vinagre, la sal, el aceite y el hielo. Tritura 30 seg/ vel. 5. A continuación, bate 3 min / vel 10. Sirva frío.


CONSEJOS


Puedes servirlo con dados de tomate, cebolla, pepino, pimiento verde y pan (100 grs aproximadamente de cada uno) presentados por separado.


Si prefieres el gazpacho sin emulsionar, no pongas el aceite en el paso 1, añádelo inmediatamente después y mezcla  2 seg/ vel. 7. El gazpacho tendrá un color menos anaranjado y más rojo.


Añade agua con hielo si lo deseas más liquido. Si te gusta mas espeso, añade 150 gramos de pan blanco ( del dia anterior ) en el paso 1.


Esta receta la encontrareis en el libro verde "Cocina Fácil e Saludable" y en la plataforma de recetas Cookidoo.es 


FUENTE DE LA RECETA: Gazpacho - Cookidoo.es


                                                   -------------------------------------------------------------------------------- 


¿Necesitas información sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.    


Pincha en consúltame o Te llamo gratis          


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)          


AGRADECIDA SIEMPRE :-)