Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

EMPANADA DE XOUBAS (Sardinas) CON Thermomix®

05 junio 2020
05 junio 2020

 


Aquí os dejo la receta de la "Empanada de Xoubas". El relleno de esta propuesta es mi favorito sin ninguna duda pero bueno, hay otras muchas propuestas a las que no me importa nada incarle el diente eh?, jajajajajajaja


EMPANADA DE XOUBAS (sardinas ;-))


INGREDIENTES


PARA EL RELLENO



  • 2 dientes de ajo

  • 500 gramos de cebolla

  • 200 gramos de pimiento rojo

  • 70 gramos de aceite de oliva virgen extra

  • 12 hebras de azafrán

  • 1/2 cucharadita de sal


PARA LA MASA



  • 190 gramos de aceite de oliva virgen extra

  • 190 gramos de agua

  • 700 gramos de harina


MÁS INGREDIENTES



  • 12-14 xoubas limpias sin cabeza ni espinas

  • 1 huevo o aceite de oliva para pintar la empanada


PREPARACIÓN - 10 min preparación, 35 min tiempo en total. 



  1. Pon en el vaso los ajos y trituramos 5 segundos, velocidad 7. 


  2. Incorpora la cebolla y el pimiento y tritura 8 seg/vel 4.

  3. Añade el aceite, el azafrán y la sal y programa 15 min/120º/giro izda/vel cuchara. Vierte en un bol y reserva.

  4. Precalienta el horno a 180º.

  5. Sin lavar el vaso añade los ingredientes para la masa en el orden que se indican y mezcla 10 seg/ vel 6. Seguidamente programa 2 min/amasar. Si la masa queda muy pegajosa añade un poco más de harina.

  6. Haz una bola con la masa y divide en dos y estira bien con el rodillo sobre papel de hornear para que nos sea más fácil luego manipularla. Estira la masas hasta conseguir una forma rectangular.

  7. Coloca una masa sobre la bandeja del horno previamente forrada con papel de hornear y vuelca sobre ésta el sofrito de cebolla y pimiento rojo reservado y cubre con la masa restante.

  8. Sella bien los bordes con la propia masa, adorna al gusto con la masa sobrante, haz un agujero en el centro de la empanada con la punta de un cuchillo y barniza la superficie con aceite de oliva virgen extra o huevo batido.


  9. Hornea unos 40-50 min en horno precalentado a 180º. Saca del horno y deja enfriar.


FUENTE DE ESTA RECETA - BLOGOSFERA Thermomix® - EMPANADA DE SARDINAS (Enlace aquí)


Vamos a por el día 84 de confinamiento.


#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®                     


-------------------------------                    


¿Necesitas información sobre esta publicación o sobre Thermomix® ?.... No dudes en contactarme y encantada resolveré tus dudas.


Solicítame aquí una demostración, o sino pincha en consúltame o Te llamo gratis.                    


Gracias por pasarte a visitarme y por leerme ;-)                    


AGRADECIDA SIEMPRE :-)                    


------------------------------                   


Si te ha gustado esta publicación no olvides darle al Like al final ;-) 

Solicita demostración