EL PESCADO & Thermomix® ........ COMBINACIÓN GANADORA SIEMPRE

#Pescados y mariscos 02 junio 2020

 


En cookidoo no dejan de ayudarnos con sus artículos además de con todas las recetas que cada semana nos comparten. Esta vez, le ha tocado el turno al "PESCADO"...... y es que, todo sale perfecto en el Thermomix® pero el pescado, ...... ainsssss..... el pescado......... 


El poder cocinarlo de diferentes maneras y que la casa no huela a ............ pescadooooooo.


Así que, aquí te cuento un poquillo sobre lo que nos cuentan en el artículo de Cookidoo.


EL PESCADO & Thermomix® ........ COMBINACIÓN GANADORA SIEMPRE


El Thermomix® es perfecto para lidiar con la frágil textura del pescado a la hora de cocinarlo. Te ofrece una temperatura controlada, el tiempo perfecto, cocción al vapor en el cestillo o el Varoma… En definitiva, tienes a tu alcance todas las ventajas para cocinar pescados como el salmón, el bacalao, la trucha o el rape, tanto si usas el modelo TM31 como los TM5 o TM6.




  • En papillote: una manera clásica de preparar y servir el pescado

  • Modo al vacío: la cocción perfecta para pescados y guarniciones


  • Las infinitas posibilidades del pescado en escabeche - sobre este tema aquí tienes toda la información a tu disposición y siempre a mano para cuando lo necesites, sin necesidad de guardarlo ni archivarlo en tu ordenador.

  • Otras posibilidades del Thermomix®


    • Giro inverso: el giro inverso del Thermomix® permite cocinar algunos pescados en salsa. Se obtienen mejores resultados con los pescados de carne más firme, como el rape, y deberás cortarlos en tacos grandes.

    • Modo Alta temperatura: ¿quieres saltear un salmón en aceite vegetal? Esta es la opción para cocinar el pescado perfecto — o también para un gran acompañamiento de una pasta con queso o nata, por ejemplo—.

    • Triturar: ¿vas a preparar una cazuela de pescado? ¿O quizás algo para untar? Puedes triturar fácilmente el pescado con el Thermomix® .



Descubre aquí propuesta de recetas de pescado que puedes preparar con Thermomix®


Te dejo aquí el enlace al artículo de Cookidoo - Cocina el pescado con suavidad - Cookidoo


Vamos a por el día 81 de confinamiento.


#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®                   



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