Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Bienvenidos a mi blog, soy Mónica Banga

Si has llegado hasta aquí te preguntarás que es lo que mi blog te puede ofrecer verdad?.Pues sigue leyendo que te lo voy a contar.

Aquí encontrarás, sobre todo, recetas para reducir el consumo de carbohidratos, ya sea porque sigues una alimentación keto, cetogénica, lowcarb, sin gluten,… o porque simplemente quieres recetas con las que reducir, de vez en cuando, el consumo de carbohidratos.

Además de recetas os comparto novedades, curiosidades, promos,… y todo tipo de información que considero os puede resultar interesante.

Sin olvidarme de tips y trucos para sacar todo el partido a nuestro maravilloso Thermomix®

¿Aún no tienes Thermomix® pero te gustaría saber más?

Si lo que buscas es descubrir que tiene Thermomix® que pueda encajar en tu vida no dudes en contactarme y lo descubriremos.

Y seas o no cliente de Thermomix® ... si has llegado hasta aquí será por algo no crees?. Sé que las casualidades no existen ;-)

AGRADECIDA SIEMPRE

Te cuento que lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

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CORTE DE SEMIFRÍO DE CHOCOLATE

13 June 2020
13 June 2020
Categoría:

 


El helado de corte es una muy buena opción para tener algo fresco en nuestros congeladores y si además es de chocolate pues........ es una muy buena propuesta, no creeis?, ........a no ser que no os guste el chocolate, claro está.


Aquí os dejo este tipo de helado que hasta ahora yo aún no había probado y tú?


CORTE DE SEMIFRÍO DE CHOCOLATE


Receta apta para TM31, TM5 y TM6


INGREDIENTES



  • 500 gramos de nata (35% de grasa)

  • 370 gramos de leche condensada (1 bote pequeño)

  • 30 gramos de cacao puro en polvo

  • 16 galletas (napolitanas, barquillo, etc.)


PREPARACIÓN



  1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta la nata en el vaso y, sin programar tiempo, monte a vel 3.5 hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Retire del vaso y reserve.

  2. Ponga en el vaso la leche condensada y el cacao puro y mezcle 30 seg/vel 3. Vierta sobre la nata reservada y termine de envolver con la espátula. Vierta la crema dentro de un molde tipo cake y reserve en el congelador de 4 a 6 horas.

  3. Desmolde la barra de helado y, con un cuchillo mojado en agua caliente, corte 8 porciones. Ponga una galleta a cada lado de la porción de helado formando un sándwich. Sirva inmediatamente.


FUENTE DE LA RECETA - CORTE DE SEMIFRÍO DE CHOCOLATE - COOKIDOO


Esta receta forma parte del libro "Frío y Natural" disponible en Cookidoo y en formato papel.



Vamos a por el día 92 de confinamiento.


#YoMeQuedoEnCasaConThermomix®                           


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AGRADECIDA SIEMPRE :-)                          


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13 June 2020