BIZCOCHO DE CALABACÍN Y CHOCOLATE

#Masas, panes y repostería 24 agosto 2018



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Esta receta me la recomendó una buena amiga y compi de Thermomix® , Mª Esther Toro Martín, así que os la comparto y os dejo el enlace a su blogosfera. - Acceso receta Bizcocho de Calabacín - Esther Toro (Madrid)


Las recetas con calabacín las encontrareis también en la publicación - CALABACÍN EN TUS PLATOS


                      BIZCOCHO DE CALABACÍN Y CHOCOLATE


INGREDIENTES



  • 300 gramos de calabacín 


  • 3 huevos 

  • 250 gramos de azúcar 


  • 120 gramos de leche 

  • 120 gramos de aceite de oliva suave 

  • 250 gramos de harina 

  • 1 sobre de levadura 

  • una pizca de sal 

  • 50 gramos de cacao en polvo  


PREPARACIÓN


1.- Pon el calabacín pelado en el vaso y tritura 4 seg / Vel 5. 


2.- Agrega los huevos, el azúcar y mezcla 10 seg / Vel 5. 


3.- Añade la leche y el aceite y mezcla 10 seg / Vel 5. 


4.- Por último pon en el vaso la harina, la levadura, la sal y el cacao y mezcla 30 seg / Vel 5


5.- Pon en un molde y hornea a 180º / 45 minutos


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