Para los que nos gustan los quesos esta es una propuesta con una presentación genial para tus celebraciones estas navidades.

Puedes servirla para colocar en el centro de la mesa o en porciones individuales y tal como estamos ahora con "la nueva normalidad" es una opción interesante la de servir en modo individual.

APERITIVO DE QUESO CON GRANADA CON Thermomix®

INGREDIENTES

• 14 - 16 hojas de salvia fresca


• 150 gramos de queso manchego semicurado en trozos


• 40 gramos de granillo de almendra cruda


• 200 gramos de queso crema Arla®


• 100 gramos de queso mascarpone


• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida


• 1 granada


• biscotes de pan tostado (para servir)


• o bien crackers (para servir)

PREPARACIÓN

1. Forre el interior de un bol con una lámina de film transparente y reserve.


2. Ponga en el vaso las hojas de salvia, el queso y las almendras. Triture 5 seg/vel 7.
   


3. Añada el queso mascarpone, el queso cremoso y la pimienta. Mezcle 10 seg/vel 4. Vierta la mezcla de quesos en el bol reservado.


4. Una los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserve en el frigorífico durante 15-20 minutos. Mientras tanto, desgrane la granada y ponga los granos en un bol.


5. Retire el film transparente y reboce la bola de queso en los granos de granada, presionando suavemente para que se adhieran. Sirva la bola de queso con granada junto con biscotes, crackers, etc. para untar.

UTENSILIOS ÚTILES

• film transparente, frigorífico

SUGERENCIAS Y TRUCOS

• Puede hacer presentaciones individuales. Forme bolas del tamaño de una nuez y rebócelas en los granos de granada.


• Para preparar este aperitivo para regalo, envuélvalo en papel de celofán y consérvelo en el frigorífico.

FUENTE DE LA RECETA - APERITIVO DE QUESO CON GRANADA - Cookidoo

Esta receta la encontraremos en varias colecciones de Cookidoo así que, aquí te dejo los enlaces:

• Colección "Para Regalar" - Cookidoo España

• Colección "Para Regalar" - Cookidoo México

En cookidoo encontramos otra propuesta de esta receta, en la que la diferencia es el queso que se utiliza, así que.... date una vuelta por Cookidoo y escoge la que más os guste 

• BOLA DE QUESO CREMA CON GRANADA - Cookidoo

y esta receta forma parte de la colección "Érase una vez" - Cookidoo

Esta receta formará parte de la publicación "PROPUESTAS DE APERITIVOS, ENTRANTES Y TAPAS PARA NAVIDAD CON Thermomix® " (proximamente;-))

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