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Ines Carcacia Vazquez
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Bizcocho clásico de naranja
03 June 2015El peque se va de excursión y quiere llevar para el viaje algo dulce y q hagamos nosotros así q nos hemos decidido por el bizcocho de naranja que es muy muy jugoso.Vamos allá...Ingredientes:1 naranja de zumo hermosa con piel y muy bien lavada (la vamos a usar entera)200 gr de azúcar3 huevos tamaño "L"100 gr de mantequilla1 yogurt natural tipo "griego"250 gr de harina de repostería1 sobre de levadura RoyalUna pizca de salPreparación:1- Poner el azúcar, la naranja con piel en cuatro trozos y los huevos y programamos 3 minutos, 37º, vel.5.2- Añadimos la mantequilla y el yogurt ymezclamos 15 segundos a vel.2 1/23- Incorporamos la harina, la levadura y la sal y mezclamos 15 segundos a vel.2 1/2 y acabamos de mezclar con una espátula.4- Vertemos la mezcla en un molde engrasado y espolvoreamos la superfície con azúcar para que al hornear se haga una costra.5- Horneamos a 180º unos 30 minutos con calor arriba y abajo.6- Si pasado este tiempo pinchamos con un palillo y sale muy húmedo, dejaremos unos minutos más.