Thermomix® Orense

Maria Alvarez Vizcaya

Bienvenidos/as a mi blog! En él podréis encontrar recetas, novedades, trucos y toda la información que necesitéis sobre Thermomix® . Procuraré resolver todas las dudas que os surjan y espero vuestras sugerencias.

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Tarta de queso rica (estilo "La Viña")

12 noviembre 2021

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 10 personas

12 noviembre 2021
Categoría:


El fin de semana pasado fue el cumpleaños de mi hijo mayor (7 años) y por fin lo hemos podido celebrar por todo lo alto!!!!


En esta ocasión elegí como postre una tarta de queso. La verdad es la tarta de queso que a partir de ahora haré.


BUENÍSIMA y totalmente recomendable.


Probadla y me contais qué tal.


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#Postre #Tartas para celebrar #Comida #Merienda #Recena #Hornear #Primavera #Verano #Otoño #Invierno #Económico #Fácil #Buffet #Fiesta #Vacaciones #Cumpleaños #Picnic #Cocinar para muchos (6 +) #Sin alcohol
Receta guiada en: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r312653

Ingredientes

  • 1000 g de queso cremoso
  • 5 huevos L o bien 6 huevos M
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 350 g de azúcar
  • 30 g de harina o bien 30 g de maicena
  • 100 g de miel o bien 100 g de mermelada

Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Moje y escurra una lámina de papel de hornear de aprox. 40x40 cm y forre un molde desmontable de Ø 24-26 cm (al ser una preparación líquida es necesario que el papel la recoja para que no se salga).

2 Paso

Ponga en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina y mezcle 30 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee 50 minutos (200°C) hasta que la superficie esté dorada. Introduzca un palo de brocheta o una aguja en el centro de la tarta para comprobar la cocción: si sale limpia, aunque la parte del centro se mueva, es que está lista. Deje templar dentro del horno con la puerta entreabierta. Retire del horno, desmolde y sirva a temperatura ambiente, regada con miel, mermelada u otro topping a su gusto.

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12 noviembre 2021