Mantecadas "el toque de Inés "

#Postres y dulces 19 mayo 2015

Buenas tardes ,hoy preparando los desayunos para cada día de la semana,os presento mis mantecados,son una variante de magdalenas pero en mi casa a mis hijos les gustan mucho más.

Ingredientes:

- 250 g azúcar

- 250 g harina de fuerza

- 190 g aceite de girasol

- 4 huevos

- piel de una naranja y un limón (si nada blanco)

- 1 sobre de gaseado (uno blanco + uno morado)

Mantecadas

Preparación:

Echamos el azúcar en el vaso y programamos 10 segundos velocidad 10 para hacerlo glas.

Añadimos la piel de las frutas y ponemos 10 segundos velocidad 7-9

Colocamos la mariposa y añadimos huevos y programamos 7 minutos 37º velocidad 3.

Quitamos la mariposa, añadimos el aceite por el cubilete y programar 3 minutos velocidad 3.

Añadir la harina y el gaseado y programar 3 minutos velocidad 5.

Rellenar los moldes de magdalenas 3/4 partes y si queréis le echáis unas pocas pepitas de chocolate .

Y al horno 20 minutos a 200º con calor por arriba y abajo.

A disfrutar !!