Thermomix® Orense

Mónica Banga "thermocaxota"

Hola, BIENVENIDOS A MI BLOG.

En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

Y ahora me presento para no ser maleducada: Mi nombre es Mónica, soy de O Carballiño un pueblo de la provincia de Ourense. Soy agente comercial de Thermomix® en la delegación de Ourense desde el año 2014.

Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

Y seas o no cliente de Thermomix® , te guste o no la cocina, quieras venirte a trabajar o no con nosotros, .......si has llegado hasta aquí será por algo no crees?

AGRADECIDA SIEMPRE

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En agradecimiento a tu visita a mi blogosfera y porque sé que no existen las casualidades, quiero comenzar nuestra amistad con un regalo - Viva la vida

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Desde el 2009 soy cliente de Thermomix® y en el 2014 una amiga me ofreció la posibilidad de tener otro Thermomix® pero esta vez sin pagar.... ¿sin pagar?.....bueno, ¿y por qué no?.... Me anime a probar y aquí me tienes, .........ahora es mi trabajo, mi profesión, mi fuente de ingresos, uno de los motivos para salir a disfrutar de la vida, mi diversión,...... siiiii, porque mi trabajo me divierte y mucho.

Lo de ThermoCaxota viene de combinar Thermomix® y Caxota, apodo de mi familia, que con orgullo llevo ;-)

¿Y por que la idea de crear este blog?......., pues estar más cerca de mis clientes en primer lugar y compartir todas las novedades sobre Thermomix® , trucos, recetas, curisosidades,.... además de leer vuestras inquietudes y consultas.

También informaros de las clases de cocina, talleres y otros eventos que realizamos en nuestra delegación, en Ourense.

¿Aún no conoces Thermomix® ? .....si aún no tienes el privilegio de disfrutar de Thermomix® y quieres descubrir lo que Thermomix® puede hacer por ti  no dudes en contactarme.

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AGRADECIDA SIEMPRE

PAN DE PLÁTANO KETO/LOWCARB CON Thermomix®

30 agosto 2021
30 agosto 2021
Categoría:

 


Seguro que nada más leer el título de la receta te has preguntado ¿no son los plátanos altos en carbohidratos? 🤨🤔



  • Y la respuesta es que sí. Un plátano de tamaño mediano tiene alrededor de 24 gramos de carbohidratos, pero esta receta lleva huevos, que son ricos en proteína, y harina de almendras, así que en cada porción sólo se incluye una pequeña cantidad de plátano.😉 

Esta receta forma parte del recopilatorio de recetas keto cuya publicación puedes encontrar aquí, en mi blog. Te dejo el enlace RECETAS "KETO" CON Thermomix® - RECOPILATORIO THERMOCAXOTA


🍌PAN DE PLÁTANO KETO/LOWCARB CON Thermomix® 🍌


Receta válida para TM31, TM5 y TM6.


🛒 INGREDIENTES



  • 2  plátanos muy máduros (*ver tip)


  • 6 huevos grandes


  • 100 gramos mantequilla 


  • 2 cucharaditas extracto de vainilla


  • 325 gramos harina de almendra


  • 4 cucharaditas canela molida


  • 2 cucharaditas polvo para hornear


  • 1 pizca sal


👩🏼‍🍳 PREPARACIÓN



  1. Precalentar el horno a 180 °C

  2. Ponemos la mantequilla en el vaso y fundir 4 min/50°C/vel 2.

  3. Añadimos los plátanos, los huevos y la vainilla y trituramos  30 seg/Vel 5. 

  4. Añadimos la harina, la canela, el polvo para hornear y la sal y amasamos 30 seg/Vel 6

  5. Forramos un molde para pan con papel de hornear y lo rellenamos con la masa.


  6. Hornearemos durante 50 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio. Comprobaremos el pan a los 30 minutos, si la superficie se está poniendo demasiado marrón, mejor lo cubriremos de forma holgada con papel de aluminio.

  7. Dejamos enfriar sobre una rejilla y utilizamos a nuestro gusto.


🖋️ TIPS



  • *El dulzor de este pan de plátano es muy ligero ya que proviene del azúcar natural del plátano. Y recordar que los plátanos tienen que estar muy maduros para conseguir el dulzor.

  • Atrévete a dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina en esta receta añadiendo, por ejemplo: nuez moscada, cardamomo,..... o poniendo encima del pan semillas, chocolate bajo en carbohidratos y sin azúcar, frutos secos triturados,.....


  • Cuidado con hornearlo demasiado tiempo pues quedará muy seco. La recomendación es que una vez pasados 30 minutos de cocción, ir comprobando.


Conservación:



  • El plan de plátano se puede mantener durante 1-2 días en la encimera,

  • En la nevera, en un recipiente hermético y se conservará hasta una semana.

  • Cortarlo en rebanadas y congelarlo durante un mes o más. Cuando queramos consumirlo iremos sacando rebanadas.



📝 FUENTE ORIGINAL DE LA RECETA - Esta receta es una adaptación a Thermomix® de la receta "PAN DE PLÁTANO" de la web DIET DOCTOR.


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Gracias por pasarte a visitarme y por leerme😀


AGRADECIDA SIEMPRE 😍🙏


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30 agosto 2021