Truco cubrecuchillas/pelador- limpiar mejillones

Si tienes el cubrecuchillas/pelador estás enhorabuena ? ?
(Sirve para TM5 o TM6)

Aquí te cuento lo fácil y limpio que es limpiar Mejillones???

El CUBRECUCHILLAS es un accesorio excelente para nuestro Thermomix®‼

*Colocar el cubrecuchillas
*Añadir los mejillones, poner como máximo 600 gr.
*Incorpora 600 g de agua ? y programa
*⏰ 3 minutos/ velocidad 3.

* Acláralos!!

Ahora sólo queda quitar la barbas, cortándolas con unas ✂ tijeras para evitar rasgar la carne del mejillón.

Listos para cocinar.

Yo los suelo hacer al vapor con el varoma y preparándolos con una vinagreta de pimientos?

Cuéntame qué te parece !!

Tiene distintos usos, como cubrecuchillas, ofrece la posibilidad de experimentar con técnicas culinarias profesionales a través de los métodos de cocción lenta y cocción al vacío, que te permiten mantener todos los sabores, descubrir nuevas texturas y conservar al máximo el valor nutricional de los alimentos. ​Accesorio diseñado para proteger los alimentos del contacto con las cuchillas del Thermomix ®, de tal modo que se mantiene su integridad mientras se cocinan Al vacío o en Cocción lenta.​

Atrévete con la cocción lenta: conseguirás la textura y el sabor del cocinado tradicional a fuego lento, sin tener que preocuparte por el tiempo, mantener la temperatura correcta, ni de remover. ​​
Impresiona con la cocción al vacío: cocina los ingredientes de forma delicada y homogénea durante largos periodos de tiempo. Disfruta de preparaciones intensas, nutritivas y sabrosas.​​

Función pelador, ahora, con la introducción de este nuevo Accesorio, también se incorpora un nuevo modo: “Pelar”​​.​ Tan fácil de utilizar que en solamente 4 minutos podrás pelar hasta 800 g de verduras con solo tocar un botón. ​​
Podrás limpiar y pelar patatas, zanahorias y tubérculos como nabos o rábanos. Con Thermomix ® podrás hacerlo de manera rápida, cómoda y limpia, ¡con solamente tocar un botón!​​

https://www.vorwerk.com/es/es/c/home/productos/thermomix/cubrecuchillas-pelador
Antes de limpiarlos y mientras:

Limpios:

Espero que te haya resultado útil este post!!!!

Si aún no conoces Thermomix y quieres más información o ver una demostración presencial u online contacta conmigo AQUÁ

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