Thermomix® Orense

Mª Luz Martinez Perez

Me gusta la cocina sin ser gran cocinera, pero tengo la gran suerte de tener un Thermomix® y ese tándem me asegura el éxito tanto en los platos más tradicionales como en los más innovadores.                      Cocinamos juntos?

Me gusta la cocina sin ser gran cocinera, pero tengo la gran suerte de tener un Thermomix® y ese tándem me asegura el éxito tanto en los platos más tradicionales como en los más innovadores.                      Cocinamos juntos?

Hummus de lentejas con nueces

13 junio 2018
13 junio 2018

Receta fácil. nutritiva, rica en grasas saludables, hierro, vitamina C, calcio, proteinas,.... y además está delicioso. No se le puede pedir más a una receta. Nada más delicioso y nutritivo para dipear con unas crudités de zanahoria, pepino o con unas tostaditas. Será el plato rey del picoteo en cualquier reunión. Compartirás el secreto? 




Ingredientes:



  • 400 g de lentejas cocidas y escurridas

  • 50 g de nueces y unas pocas más para decorar

  • 10 g de sésamo

  • 1 c. de comino

  • 25 g de zumo de limón

  • 25 g de salsa de soja

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra


Preparación:



  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 30 s/ vel progresiva 5-10. Debe quedar uniforme, si no quedara le daremos unos 10 segundos más a máxima velocidad.

  2. Servir en un plato rociado con aceite de oliva y decorar con nueces.

     

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