Volcán de chocolate
#Postres y dulces 18 marzo 2020
- INGREDIENTES:
- 170 gr de mantequilla y algo más para engrasar los moldes.
- 170 gr de chocolate fondant
- 3 huevos
- 60 gr de azúcar
- 50 gr de harina de repostería
- PREPARACIÓN:
Precaliente el horno a 240°C. Engrasar 8 moldes individuales de 6 cm de diámetro y 4 cm de alto aprox.
Ponga en el vaso el chocolate en trozos y rallelo 20 seg. Vel.8
Incorpore la mantequilla y programe 3 min/ 80°C/ vel 3
Por último agregue la harina y mezcle 15 seg/ vel 3.
Vierta la mezcla en los moldes y hornee durante 7 minutos