Volcán de chocolate

#Postres y dulces 18 marzo 2020


  • INGREDIENTES:

  • 170 gr de mantequilla y algo más para engrasar los moldes.

  • 170 gr de chocolate fondant

  • 3 huevos

  • 60 gr de azúcar

  • 50 gr de harina de repostería

  • PREPARACIÓN:


Precaliente el horno a  240°C. Engrasar 8 moldes individuales de 6 cm de diámetro y 4 cm de alto aprox.


Ponga en el vaso el chocolate en trozos y rallelo 20 seg. Vel.8


Incorpore la mantequilla y programe 3 min/ 80°C/ vel 3


Por último agregue la harina y mezcle 15 seg/ vel 3.


Vierta la mezcla en los moldes y hornee durante 7 minutos