INGREDIENTES: PARA 6 RACIONES

• 600gramos de fabas cocidas


• 1 tomate maduro cortado en dados


• 2 huevos cocidos


• 250gr de surimi


• 60gr de cebolleta


• 60gr de pimiento rojo


• 60gr de pimiento verde


• 100gr de aeite de oliva virgen


• 30gr de vinagre


• 1 cucharada de mostaza


• 2 cucharadas de ketchup


• sal

ELABORACIÓN

1. mezcla en una ensaladera las fabas, el tomate y los huevos troceados


2. pon en el vaso el surimi y trocea 4seg/vel4,y vuelca en la ensaladera


3. sin lavar el vaso incorpora todos los ingredientes de la vinagreta y tritura 4seg/vel4


4. Vierta la vinagreta en la ensaladera y deja macerar minimo 4 horas.