Nuggets de pollo caseras con Thermomix®

#Carnes y aves 25 octubre 2012

Nuggets de pollo caseras con Thermomix®  Ingredientes:
  • 1 huevo
  • 100 g de queso emmental rallado
  • sal y pimienta
  • 200 g de pechuga de pollo troceada semicongelada
  • harina
  • 2 huevos batidos
  • pan rallado
  • aceite
Preparación:1.  Ponga en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programe 20 segundos, velocidad 5-7.2.  Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y luego aplástelas con las manos pasándolas por harina, huevo y pan rallado.3.  Fría los nuggets en abundante aceite caliente y sirva calientes o fríos