Blog de CRISTINA RUBIÑOS AGUIRRE
#Aperitivos, entrantes y tapas 29 octubre 2020
MASA DE HOJALDRE PASO A PASO
INGREDIENTES 500 GR. DE HARINA DE FUERZA (Y UN POCO MÁS PARA TRABAJAR LA MASA).250 GR. DE AGUA10 GR. DE SAL410 GR. DE MANTEQUILLA EN FRIO.1.- Pon en el vaso la harina, el agua, la sal y la mantequilla fundida (60gr) y mezcla 30 seg/vel.4.2.- Ret...
#Aperitivos, entrantes y tapas 02 septiembre 2020
HUEVOS BENEDICT CON AGUACATE Y HOLANDESA DE AZAFRÁN
Seguimos con nuestras recetas especiales para disfrutar y compartir con familia y amigos. Nos vamos a dar un pequeño homenaje con estos Huevos Benedict con Aguacate y Holandesa de Azafrán, que están deliciosos. Además, con los huevos a baja temp...
#Técnicas básicas 26 agosto 2020
HARINAS CASERAS
¿No tenéis más harina en casa? Seguro que alguna vez te has encontrado en esta situación, vas a preparar algún plato y no tiene harina, a mi en repostería varias veces.Ahora que tenemos tanta variedad de recetas, con tan variadas tipos de harinas, lo...
#Bebidas 19 agosto 2020
BEBIDA DE LIMÓN
Hoy vamos a preparar una bebida refrescante, natural y rápida, para estés días de calor de Agosto, algo que tanto a pequeños como a mayores podemos ofrecer, en una merienda, o en esos momentos de piscina que tanto estamos disfrutando.BEBIDA LÁCTEA DE...
