CARAMELO LÍQUIDO

#Técnicas básicas 10 octubre 2017



Gracias al control exacto de temperatura y tiempo podemos preparar un exquisito caramelo líquido en casa fácilmente. Un poco de agua, azúcar moreno, nuestro azúcar invertido y a esperar a que nuestro Thermomix® trabaje por su cuenta ¿es fácil, verdad?


Se almacena en un frasco de cristal que pueda cerrarse herméticamente y no precisa frío para su conservación.


RECETA CARAMELO LÍQUIDO