Flan de queso con sirope de chocolate

#Postres y dulces 07 junio 2015

Buenos días y feliz domingo...hoy a mi me toca trabajar de mañana pero además es el cumpleaños de mi compañera Eva así que he traído un postre para que lo celebremos en un ratillo. Algo muy fácil,flan de cuajada con sirope de chocolate. Vamos allá con la receta...Ingredientes:-2 sobres de cuajada-2 huevos-150 g azúcar -1 cucharadita de azúcar avainillado-400 g queso tipo Philadelphia -500 ml de leche -sirope de chocolate



  1. En primer lugar, prepara un molde para flan poniendo en el fondo y paredes, un poco de sirope de chocolate. Reserva.

  2. Pon en el vaso de la Thermomix®  todos los ingredientes restantes y programa 10 minutos, 100º y velocidad 3.

  3. Pasado este tiempo, vierte la mezcla en el molde que teníamos reservado


  4. Deja enfriar a temperatura ambiente y cuando esté templado-frío, introduce en la nevera un mínimo de 5-6 horas antes de desmoldar. Si es posible, deja de un día para otro para que esté bien cuajado y frío.