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 Hola mi nombre es Gaspar Ethan. Bienvenidos a mi blog, donde publicaré novedades, noticias, recetas y consejos para que disfrutéis al máximo de vuestra Thermomix® Intentaré publicar cosas todos los dias.. Para que esteis enganchados/as a mi blog jajaja y eso si... Estáros pendientes..  Por que haré algún sorteo de vez en cuando.. ;DUn saludo 
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Macarrones con tomate con Thermomix®

31 October 2012
31 October 2012
Categoría:
Ingredientes:
  • - 50 grs. de aceite.
  • - 1/2 cebolla.
  • - 1 bote de 1/2 kg. de tomate.
  • - Agua (la misma cantidad que el tomate).
  • - 250 gr. de macarrones (o espirales, coditos, farfalles, etc...).
  • - Sal.
  • - 1/2 cucharadita de azúcar.
  • - Como opción: chorizo, bacón, jamón...
Preparación:
  1. * Echar el aceite y la cebolla en el vaso y programar 3 minutos a 100º en velocidad 5.
  2. * Seguidamente echar los trocitos de chorizo, bacón o jamón al gusto, y pocharlo todo junto 1 minuto a 100º, velocidad 1.
  3. * Después vertir el bote de tomate y dejar que sofría durante 10 ó 15 minutos a 100º en velocidad 1. A continuación añadir el bote de agua y calentar durante 4 minutos a temperatura Varoma (ya que el agua enfriará el sofrito).
  4. * Finalmente, poner la mariposa, programar entre 10 y 15 minutos, según la pasta, a 100º en velocidad 1 y con la máquina en marcha ir echando la pasta por el bocal de la tapa.
  5. Nota: Al realizar esta receta, no hay que hervir la pasta previamente.
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31 October 2012
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