¡ Hola !
Me llamo Bea
Hace cinco años Thermomix® llegó a mi casa , en este año pasado me propuse conseguir el último modelo a coste cero y sin darme cuenta , ahora mismo como agente comercial aquí estaré encantada de compartir con todos vosotros algunas de mis recetas
Beatriz Cid Adán
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Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 8 personas
Un clásico en nuestra cocina, una receta fácil y rápida que seguro gustará a pequeños y mayores.
Que vamos a preparar más fácilmente con la ayuda de nuestro Thermomix® utilizando previamente uno de nuestros modos.
Cocción de huevos
Pon los huevos dentro del vaso, añade agua y selecciona el acabado y Thermomix® se encargará de todo lo demás.
Hasta 6 acabados diferentes.
Corte los huevos duros por la mitad y reserve las claras y las yemas por separado.
Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 10 seg/vel 10. Retire y reserve.
Ponga en el vaso las yemas, el atún y el tomate frito y triture 6 seg/vel 6. Vierta la mezcla en una fuente de horno de aprox. 20x30 cm y alísela con la espátula. Ponga encima las claras con la parte lisa hacia arriba y presione suavemente.
Precaliente el horno a 225 °C con grill.
Ponga en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolla. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada la harina y rehogue 2 min/120°C/vel 1.
Incorpore la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezcle 10 seg/vel 6 y programe 7 min/100°C/vel 4. Vierta la salsa encima de los huevos y espolvoree con el parmesano rallado reservado.
Gratine en el horno a 225°C con grill durante 5 minutos, teniendo precaución de que no se queme. Retire del horno y sirva inmediatamente.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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